tarif : par Téléphone au : 06.15.45.27.32 ou par email : chezmalika@sfr.fr


            

cake (olives ou aux anchoix, nature, fromage... )

Ingrédients :

• 1/2 L d'huile d'olive
• 2 poivrons rouges et un poivron vert
• 4 échines d'agneau ou 4 cuisses de poulet (1/2 échine par personne)
• 2 encornets
• 16 crevettes moyennes
• 8 belles gambas (on compte 3 crevettes - 2 moyennes et 1 grosse - par personne)
• 8 verres à moutarde de riz (on compte un petit verre à moutarde par personne)
• 3 gousses d'ail
• 4 belles tomates
• 3 sachets de riz
• 1 g de safran
• Sel, poivre
• 16 verres à moutarde d'eau (on compte au moins deux fois le volume de riz)
• 16 moules de bouchot
• 8 moules d'espagne (on compte 3 moules - 2 petites et 1 grosse - par personne)
• 1 petite boîte de petits pois
• 3 citrons non traités
•  

Poulet aux olives et aux abats

 

Poulet aux Cèpes

 

Poulet à la Marocaine 

   

Pizza à l'Oientale et  kefta aux epices

Tagine de boulettes de poisson au Riz

Tourte aux légumes existe aussi à la viande hachée aux milles parfums d'épices